....วางแผนการไดเอท ในศาสตร์ของกีฬาชนิดนี้ การไดเอทจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้การคำนวณเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบที่สุด แต่ผมจะมาอธิบายถึงวิธีคำนวณแบบง่ายๆให้ดูก่อนละกันครับ

      #STEP 1 : หา BMR Basal metabolism Rate หรือเรียกย่อๆว่า BMR มันคือ อัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกายของแต่ละวัน แล้วหามาทำไมครับ? คิดเอาแบบเด็กอนุบาลเลย "พลังงานที่กินเข้าไป ต้องน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ"......สมมติ ร่างกายคุณต้องการ 2500 แคลลอรี่ แต่ถ้าวันนึงคุณกิน 2000 แคลอรี่ ส่วนต่าง 500 แคลอรี่ก็คือพลังงานที่นำไปหักกับไขมันสะสม คำนวณ BMR ได้ตรงนี้เลยครับ >> click

      #STEP 2 : คำนวณสารอาหาร การไดเอทจำเป็นจะต้องเพิ่มโปรตีนมากขึ้นกว่าช่วง Bulk เหตุผลเพราะเสี่ยงต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อได้ง่าย ผมแนะนำที่ Protein 1-1.5 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ Fat ไม่เกิน 20% ของพลังงานทั้งหมด

      ตัวอย่างการคำนวณ ตามผมมาดีๆนะครับ
      1) สมมติ ไอ้ A.PM คำนวณพลังงานแล้วต้องการ 3300 cal / วัน น้ำหนักตัว 80 กิโล x 2.2 = 176 ปอนด์ .......A.PM ต้องการโปรตีน อย่างน้อยที่สุด 176 กรัม

      2) ...ทีนี้เราก็จะวางแผนล่ะครับ ว่าจะหาแหล่งโปรตีนจากไหน 176 กรัม

• เนื้อสัตว์ทั่วไป 100กรัม โปรตีนประมาณ 15-20 กรัม ประมาณ 200cal
• เวย์โปรตีน 1 สคูป ประมาณ 22-24 กรัม ประมาณ ประมาณ 120 cal

      3) ไอ้คุณ A.PM กินเวย์เฉพาะตื่นนอน กับหลังซ้อม อย่างละ 1 สคูป = โปรตีนประมาณ 50 กรัม.ที่เหลือเป็น อาหารหลัก คือเนื้อไก่ 700 กรัม โปรตีนประมาณ 140 กรัม..........ได้โปรตีน 140+50 = 190 กรัม สมมติแคลอรี่ที่ได้จากแหล่งโปรตีน (เนื้อไก่ + เวย์) ได้ราวๆ 1400+240 = 1640 cal

      4) เราต้องการ 3300 หักไปแล้ว 1640 คงเหลือ 1560 cal คิดไขมัน ที่ 20% ของพลังงาน = 660 cal (หักจากไขมันในไก่ จะได้น้ำมันพืชประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะครับ)..........รวมกันจะได้ 2200 cal

      5) เอาล่ะ เหลืออีก 1100 cal คือช่องว่างที่จะใส่คาร์โบไฮเดรตครับ แล้วจะใส่เท่าไหนดีล่ะ... "จะลดไขมัน 1 กิโลกรัม ต้องหักไป 7700 แคลอรี่" ผมชอบคำนวณให้ได้แบบ 10 วันลด 1 กิโลกรัม (หารง่ายดี) แสดงว่าผมต้องลดให้ได้วันละ 770 แคลอรี่ แต่ผมเหลือ อยู่ 1100 แคลอรี่.......A.PM จึงกินคาร์โบไฮเดรตได้แค่ 330 แคลอรี่ = ข้าวสวย 3-4 ขีด หรือขนมปังโฮลวีต 3-4 แผ่นต่อวันเท่านั้นเอง

      #STEP 3:  สรุป!!!!!! - ใน 10 วัน A.PM จะลดไขมันได้ประมาณ 1 กิโล
      - ต้องกินไก่ 7 ขีด / เวย์ 2 สคูป / ข้าวหุงสุก 3-4 ขีด / น้ำมันพืชใช้ปรุง 3 ช้อนโต๊ะ
      - ในสัดส่วนสารอาหารเท่านี้ สามารถเอาไปประกอบอาหารเมนูอะไรก็ได้ครับ ไม่จำกัดเรื่องโซเดียมมากนัก(หมายถึงใช้พวกน้ำปลา ซอสได้บางประเภท)

      ครั้งนี้เป็นวิธีการคำนวณล้วนๆเลย ครั้งต่อไปผมจะยกตัวอย่างให้ง่ายกว่านี้ พร้อมตารางฝึกตัวอย่าง และทริคในการไดเอทอีกเล็กน้อยครับ.....ทำการใหญ่ ใจต้องนิ่ง ตั้งใจอ่าน ทำความเข้าใจดีๆ มันจะเป็นประโยชน์มากๆครับ นี่บอกเลย 555